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Batch Kettle und Column Still
Lucias beschleunigt die Fassreifung durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit
unterscheiden den Royal vom Solera 23 (40 %) und vom XO (40 %)
Nach der Destillation reifte der Rhum sieben Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern
Die Gärung erfolgt mit Naturhefen unter offenen Bedingungen
Maund Rum 2015 Swiss Port Finish 45% 0,5L Black Weekend 2022 Batch Kettle und Column StillHerkunft & Herstellung Der Maund Rum stammt aus Jamaika und wird aus Melasse destilliert. Der Jahrgang 2015 bildet die Basis dieses Abfllung, die unter dem Maund Label erscheint einer Schweizer Rum Serie, die nach John Oakley Maund benannt ist. Maund war ein englischer Bankier und Alpinist des 19. Jahrhunderts, der durch Erstbesteigungen im Montblanc Massiv bekannt wurde und enge Verbindungen zur Schweiz pflegte, wo er Jagdvillen am Vierwaldsttter See
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